旬菜酒肴　吟遊酒家

しゅんさいしゅこう　ぎんゆうしゅか

TEL 011-596-7702

OPEN １７:００ - ２３:００ CLOSE

〒060-0061
札幌市中央区南１条西４丁目 NKC1.4ビル ３Ｆ


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掘りごたつ席写真
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日常を忘れて、ゆったりとしたひとときを過ごして欲しい。

「居心地の良さ」を追求しています。

　広く、開放感のある店内。メインシートはカウンター。 　一面ガラス張りのロケーションの良さと、背もたれ・肘掛付きのゆったり椅子が特徴です。
　贅沢に広く設計された個室掘りごたつ席は、２名様から最大２２名様まで、人数に合わせた個室のご用意が可能です。接待や会食、デート、各種ご宴会など、様々なシーンに対応させて頂きます。当店では、ご利用に時間制限を設けておりません。
　最大席数２８席の小さな店舗ならではの心配りと旬の和酒と肴でおもてなしさせて頂きます。

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大宴会席写真
店内カウンター写真 日本酒・果実酒写真

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酒と肴、食材へのこだわり

　厳選和酒、というよりは、季節感を感じる事のできる、「旬」の商品や、品質の管理に力を入れています。
　日本酒は東北、北海道の吟醸酒を中心に、好みの分量にて提供いたします。本格焼酎や梅酒・果実酒は、酒本来の味を損なわぬよう、カチ割り氷と、板氷から削り出した手造りの丸氷のみを使用しています。
　旬の食材は鮮度が命。日替わりの食材で献立を造りますが、道産食材にこだわらない鮮魚の造里や、素材の味をそのままに引き出す炭焼き料理、酒との愛称を重視した酒肴等が定番メニューです。

メニューの一例

  • ・自家製 〆鯖 … ７００円
  • ・名物 鯖棒寿司 … ９８０円
  • ・造里五点吟味盛り … １,２００円
  • ・平田牧場
  • 　三元豚のロース炭焼 … ９８０円
  • ・銀鱈柚庵焼き … ９５０円
  • ・王鮭西京焼き … ８００円
  • ・若鶏の竜田揚げ … ６８０円
  • ・季節野菜の天婦羅 … ５００円〜
  • ・つぶ貝にんにく炒め … ７５０円
  • ・手造り　いか沖漬け … ３５０円
  • <和酒>
  • ・北斗随想（栗山）
  • ・北育ち（札幌）
  • ・刈穂(秋田)
  • ・雅山流(山形)
  • ・獺祭(山口)
  • ・梵(福井) 他
  • ・芋、麦、米、他
  • 　プレミア含む焼酎類
  • ・梅酒、柚子酒等の
  • 　果実酒 他多数

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「自家製〆鯖」写真「三元豚のロース炭焼」写真
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御宴会・コース料理

ご予算・お料理内容等、ご要望に合わせてご用意致します。
お気軽にお申し付け下さい。(TEL：011-596-7702)

  • ・お手軽　４,０００円　(７品、２時間飲み放題付)
  • ・月替り　５,０００円　(８品、２時間飲み放題付)
  • ・吟味御膳　６,０００円　(９品、飲み放題付)
  • ・雅宴席　７,０００円　(９品、飲み放題付)

※上記コースは、１,５００円値引きにてお料理のみご用意致します。

  • ・御料理　５,０００円　(９品、飲み物別)
  • ・御料理　６,０００円〜８,０００円　(９品〜)

※料理内容詳細は打合わせにて承ります。


◆オススメプラン

「吟味御膳」４,５００円+飲み物別

  • ・先付　前菜三種盛り
  • ・造里　造里五点盛合せ
  • ・焼物　キングサーモン西京焼
  • ・野菜　甘海老のの生春巻き
  • ・煮物　旬素材の炊合わせ
  • ・揚物　季節の天婦羅
  • ・箸休　漬物と酒肴
  • ・食事　握り三貫/鯖棒寿司
  • ・甘味　冷菜



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刺身写真